CATERING SUSHI
A1. Sushi Lakse Drøm - 100 biter (For 8-10 personer)
28 Nigiri: 10 biter laks, 5 biter tunfisk, 5 biter kveite, 4 biter scampi,
4 biter kamskjell m/lakserogn
24 biter Uramaki: 16 biter Sakura Maki, 8 biter Sake Maki
24 biter Kaburimaki: 8 biter Aburi Maki, 8 biter Sanji Maki, 8 biter Tokusen Maki
24 biter Futomaki 12 biter Kumo Maki, 12 biter Karai Sake Maki
Inkl. tilbehør Soya saus, wasabi & ingefær
Pris kr. 1599,-
A2. Havets Lekkerier Sashimi - 100 biter (For 8-10 personer)
28 Nigiri: 8 biter laks, 5 biter tunfisk, 5 biter kveite, 4 biter scampi,
4 biter kamskjell /m lakserogn
48 Sashimi: 20 biter laks, 8 biter tunfisk, 8 biter kveite, 6 biter scampi,
6 biter kamskjell m/lakserogn
24 biter: Uramaki 8 biter Spicy Maguro Maki, 8 biter Hotate Maki,
8 biter Yume Maki
Inkl. tilbehør Soya saus, ponzu Saus, sjøgress, lime/sitron, wasabi & ingefær
Pris kr. 1799,-
A3. Sushi Tuna Elsker - 120 biter (For 10-12 personer)
42 Nigiri: 12 biter tunfisk, 6 biter laks, 6 biter kveite, 6 biter scampi,
8 biter tuntatar, 4 kamskjell m/lakserogn
24 biter Uramaki: 16 biter Spicy Maguro Maki, 8 biter Spicy Hirame Maki
24 biter Kaburimaki: 16 biter Ami Maki, 8 biter Kushiro Maki
30 biter Futomaki: 12 biter Uzu Maki, 12 Suna Maki,
6 biter Tokyo Maki Deluxe (Fritert Scampi, tunfisk, agurk, avokado, fløteost og teriyaki saus)
Inkl. tilbehør Soya saus, wasabi & ingefær
Pris kr. 1999,-
A4. Sushi Den Valgfrie - 130 biter (For 10-12 personer)
42 Nigiri: Valgfritt
5 typer Uramaki: Valgfritt
3 typer Kaburimaki: Valgfritt
2 typer Futomaki: Valgfritt
Inkl. tilbehør Soya saus, wasabi & ingefær
Pris kr. 2299,-
A5. "Itadakimasu" Den luksuriøse koldtbord - 200 biter (For 18-20 personer)
72 Nigiri:
-
32 biter laks
-
10 biter tunfisk
-
10 biter kveite
-
10 biter scampi
-
10 biter kamskjell m/lakserogn
20 biter Gunkan:
-
5 biter Laksetatar m/gressløk
-
5 biter Kamskjell m/mango
-
5 biter Lakserogn
-
5 biter Tuntatar rørt m/chillimajones, purre & tobikorogn
40 biter Uramaki:
-
16 biter Sakura Maki
-
8 biter Spicy Maguro Maki,
-
8 biter Hotate Maki
-
8 biter Yume Maki
32 Kaburimaki:
-
8 biter Ami Maki
-
8 biter Aburi Maki
-
8 biter Tokusen Maki
-
8 biter Ichigo Maki
36 Futomaki:
-
12 biter Uzumaki
-
12 biter Suna Maki
-
12 biter Kumo Maki
Inkl. tilbehør Soya saus, wasabi & ingefær
Pris kr. 3899,-
Tilleggsliste / Egenkomponert Sushi Koldtbord
Nigiri/Sashimi:
Agurk
Avokado
Asparges
Crabstick
Kamskjell
Kokt Scampi
Kveite
Laks
Marinert Tofu
Marinert Ål m/unagi saus & seasamfrø
Omelett (Tamago)
Tunfisk
Pris pr. bit kr. 24,-
Gunkan:
Crabstick rørt m/majones & gressløk
Kamskjell m/mango
Kveitetatar rørt m/chillimajones, purre & tobirogn
Laksetatar m/gressløk
Laksetatar rørt m/chillimajones, purre & tobikorogn
Lakserogn
Mais rørt m/majones & gressløk
Sjøgress m/sesamfrø
Tobikorogn (Flyvendefiskerogn)
Tuntatar rørt m/chillimajones, purre & tobikorogn
Pris pr. bit kr. 49,-
Uramaki:
Nr. 10 - Nr. 21 (Se take away meny)
Pris pr. rull på 8 biter fra kr. 79-120,-
Kaburimaki:
Nr. 41. Niji Maki (Se take away meny)
Nr. 42. Ami Maki (Se take away meny)
Nr. 43. Aburi Maki (Se take away meny)
Nr. 44 Sanji Maki (Se take away meny)
Nr. 45 Tokusen Maki (Se take away meny)
Nr. 46 Kushiro Maki (Se take away meny)
Nr. 47 Ichigo Maki (Se take away meny)
Nr. 48 Mera Maki (Se take away meny)
Pris pr. rull på 8 biter fra kr. 165-265,-
Alle Uramaki kan serveres som rainbow, koster kr. 60,- i tillegg.
Futomaki:
Nr. 23 - Nr. 32 (Se take away meny)
Pris pr. rull på 6 biter fra kr. 69 - 169,-
Alle typer makier (Uramaki, Kaburimaki og Futomaki) kan rulles
i rispapir istedenfor sjøtang koster kr. 10,- i tillegg.
Rispapir Ruller:
Nr. 4 (Se take away meny)
Nr. 5 (Se take away meny)
Nr. 6 (Se take away meny)
Nr. 7 (Se take away meny)
Pris pr. rull på 8 biter kr. 159,-
Ekstra tilbehør Chillimajones, Hoisin saus, Ingefær, Ponzu saus,
Soya saus / Glutenfri soya saus, Sjøgress, Teriyaki saus, Unagi saus, Wasabi.
Har dere andre ønsker enn det som står på denne menyen, må dere gjerne si ifra.
Vi lager hva kunden ønsker.
De vanligste allergener som vi har på menyen er gluten, egg, laktose, skalldyr, sennep og sesamfrø. Vi kan selvfølgelig lage våres retter allergifritt, husk og si ifra til oss. Vi har glutenfri soyasaus!
Kontakt oss på tlf. 35 95 20 00, eller e-post: bestilling@dattebayo.no